日本の食品業界がコメに注目!

ロシアによるウクライナ侵攻が引き金となって米粉ブーム到来?果たして定着していくのでしょうか?

青い空と黄金色に輝く小麦畑をモチーフにした印象的な国旗。ウクライナにとって小麦はまさに国の象徴ともいえる存在です。世界第7位の小麦生産量を誇り、ヨーロッパやアフリカに大量に輸出してきました。しかしロシアの侵攻により収穫高が前年比50%を下回るという予測が出るほどの危機的状況に陥っています。

世界的な小麦不足が予測される中、いち早く小麦の先物価格が高騰しました。小麦消費量の80%以上を輸入に頼る我が国ももろに影響を受け、パン類、麺類、菓子類といった小麦由来の商品が毎日のように値上げされています。

そんな中、小麦の代替品として注目を集めているのがコメ。食品メーカーが競ってコメを使った商品を開発し発表しています。今日はこのニュースから。

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コメを使ったパンや麺類。これまでも目にすることはありましたがどちらかというとグルテンフリーの健康食といった隙間商品だったと思います。そのため大手による取り組みは限定的で、小さなメーカーが頑張っている印象でした。お味の方もちょっと…という商品も少なくなかったように思います。

しかし今回の動きはこれとは異なるようで切実な小麦不足と価格の高騰、そして今後もこの状況が続く予想もあってこの機に本格的に米粉にシフトしていきたい、そんな心意気を感じます。大手もかなり本腰を入れているようです。

かつては日本人の主食と言われ、毎日食べるのが当たり前だったコメですが消費量の減少が続いてコメ農家は大変なようです。せっかくの機会ですから皆さんも米粉の商品を試してコメの復活に一役買ってみてはいかがでしょうか?我が家もできる範囲でちょこちょこやっています。

そうそう、私の大好きなお菓子の一つに亀田製菓の定番「カレーせん」があります。もちろん米菓です。これ、旨いです!これからの季節、ビール片手にスパイスたっぷりのカレーせんをかじりながら映画を見るなんて最高ですよ!

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楽しんでいきましょう…

社会に出てからの英語は、無理やりに学ぶものではなくて、楽しんで学ぶものです。勉強というよりも本気の趣味に近い感じでしょうか。これがPHILOSの基本的な考え方です。この考え方が元になって、堅苦しい英文ではなく、話題のニュースを題材に楽しみながら英語を学んでいくスタイルが出来上がりました。

リスニングを伸ばす…

ところで、英語で会話するチャンスを目前に、尻込みしてしまったなんて経験はありませんか? あとですっごく後悔したりして…。英語で会話するにはリスニングとスピーキングが必要ですが、リスニングに自信がない人ほど、英会話に苦手意識を持っているようです。私はそんな経験を持っていますが、あなたはどう感じますか? 

さて、リスニングと一言でいいますが、実際は異なる3つの力の合わせ技です。1つは「英語の音を聴き取る力」。2つ目は「聴き取った単語やidiomを理解する語彙力」。3つ目は「聴いた英文を理解する文法力」です。この3つの異なる力をそれぞれ伸ばすことでリスニング力が高まります。

ちなみに「語彙力」と「文法力」は英語の4技能=リスニング・スピーキング・リーディング・ライティングのすべてに通じる「英語の体幹」です。これは技能というよりも「頑張って覚える」分野ですね。

リスニング力がつけて来れば簡単なトレーニングでスピーキングもできるようになります。つまり、すぐに話せるようになります。リスニングとリーディングは英語の語順が同じですからリスニング力がついてくれば自然とリーディング力もついてきます。同じくスピーキング力がつけばライティング力もついてきます。

リスニングからやり直すのが近道

このようにリスニングを軸に英語を学ぶのはとても合理的です。特に読み書きから英語をはじめてある程度の語彙力や文法力=英語の地力がある人には強くおススメします。この機会に読み書き英語を卒業してリスニング中心の学習に切り替えてみるのはいかがでしょうか。脱、固定観念です!

でもリスニングに問題がないわけではありません。やってみると分かりますが、リスニングはすぐに「飽きる」。続かない、続けられないのです。その結果、辞めてしまって効果が出ない…。これが一般的な現実です。

でも、ご安心ください。実は「リスニングが伸びる!」というのがPHILOSの評判です。(自画自賛をお許しください)言い換えれば「長く続けられる学校」ということです。

新しいあなたになって周りをあっと驚かせましょう!

PHILOSの”ニュース英語.id”は「楽しく学ぶ」をモットーにしたオンデマンドレッスンです。大阪梅田のクラスで評判の良かったニュースを題材に、リスニングからリーディングまでのエクセサイズをたっぷり詰めこんで60分にまとめています。毎回、どんなニュースが飛び出すのか分からないドキドキ感で「飽きない」のが何よりの魅力!そして「次はどんなニュースかな」と続けているうちにいつしか英語力アップ!といった感じです。

こんな感じのレッスンを月に3本作って、毎月第1~3日曜日にリリースしています。さらにこれまでにリリースしてきたバックナンバーが100本あって、もうお腹いっぱいの分量です。

費用は月々2,970円。1本あたり1,000円を切りました!1日あたりでは缶コーヒー1本分、99円!

このわずかな自己投資で、さあ、茅ヶ崎plusで大人スタイルの英語学習をはじめましょう。そして、英会話のチャンスを前に二の足を踏んでいた以前のあなたとはまるで別人になって周りを驚かせましょう。それってとっても気持ちいい!

善は急げ。今日がスタートするのに大安吉日です。